今年も始めました！中浅煎りの水出しコーヒー！
今年は、2種類の水出しを用意しました！
 
（１）コロンビアWashedとエチオピアNaturalのブレンド
コロンビアSan Agustin Washedと、エチオピアSidama Bensa Bombe Naturalの中浅煎りを50%ずつ混ぜたブレンドです。どちらのコンポーネントも、中浅煎りで甘みが最大限に引き出されながら、酸も残るポイントまで焼いています。
焦がしていないので、苦みはまったく感じられないと思います。
甘酸っぱくて、ベリーのようなフルーティーさが鼻から抜け、香ばしい後味が持続します。
 
 
（２）コロンビア El Paraiso ライチロット
シングルオリジンの水出しコーヒー！高級豆、エルパライソ農園のライチロットを使用しています。
コロンビア エルパライソライチロットの商品ページはこちら。
華やかさと、フルーティーさ、甘さが際立ちます！こちらは華やかさを楽しむため、16～20時間の漬け込み時間で抽出してほしいです。ピーチティーのようなフルーティーさ、家庭で飲める水出しコーヒーのクオリティを完全に超えていると思います。
 
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暑い夏にゴクゴク飲みたい、水出しアイスコーヒー！
中浅煎りのスペシャルティコーヒーを贅沢にドリップバッグに詰めました。
麦茶用のポットなどに水を１リットル入れて、水出しアイスコーヒーバッグを１袋入れ、16～24時間冷蔵庫に置いておけば出来上がり！とっても簡単で、びっくりするほどおいしいアイスコーヒーが出来上がります。
目の細かい抽出用フィルターを使用しているので、透き通った琥珀色のコーヒーが抽出できます。
お水は、浄水したもの、もしくは軟水の天然水などを使うことをおすすめします。
 
ご注文をいただいてから挽きたてをドリップバッグにして発送しますので、とってもフレッシュ！！嫌な雑味や古い味は出ません。
 
■水出しドリップバッグの使い方
（１）浄水または軟水の天然水を準備します。
（２）麦茶ポットなどに1リットルの水を入れ、ドリップバッグを1袋投入。
（３）16～24時間、冷蔵庫に保管後、ドリップバッグを取り出して完成
（３'）お好みで、加水して濃度を調整します※。
（４）冷蔵庫で保管、1～2週間おいしくいただけます。
※本レシピは氷を入れて飲む前提で作っていますので、氷を入れずに飲む場合は、水で希釈し濃度を調整することをおすすめします。フルーティーさが足りず、少し苦いと感じる場合は、濃度が高すぎることが原因であることが多いので、50～80mlずつ加水し、濃度調整してみてください。
※24時間以上漬け込むと、嫌な苦みや雑味、味の重さが出る場合があります。24時間以内に水出しバッグを取り出すことをおすすめいたします。